शहर के एक मिष्ठान भंडार की तस्वीर | पाठकराज
पाठकराज
नोएडा। रक्षाबंधन जैसे पवित्र और महत्त्वपूर्ण त्योहार पर जनता को सुरक्षित और शुद्ध मिठाइयां उपलब्ध कराने के लिए जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त रुख अपनाया है। मिठाइयों, मावा, पनीर और दूध जैसे खाद्य उत्पादों में मिलावट की बढ़ती आशंका को देखते हुए प्रशासन ने नोएडा और आसपास के क्षेत्रों में चार विशेष जांच टीमें और एक क्विक रिस्पांस टीम (QRT) गठित की हैं।
खासकर नोएडा, ग्रेटर नोएडा, सूरजपुर, रबूपुरा और जेवर जैसे इलाकों में ये टीमें गुप्त रूप से निरीक्षण करेंगी। त्योहार के समय मिठाइयों की खपत बढ़ने का लाभ उठाकर मिलावटखोर नकली मावा, पनीर और मिठाइयां बाजार में उतार देते हैं। प्रशासन की इन टीमों का मकसद ऐसे तत्वों को समय रहते पकड़ना है।
पिछली कार्रवाई से मिली सीख
गौरतलब है कि पिछले जून में नोएडा पुलिस ने सेक्टर-63 में नकली पनीर सप्लाई करने वाली फैक्ट्री का भंडाफोड़ किया था, जो अलीगढ़ से संचालित होती थी और पूरे एनसीआर में पनीर की आपूर्ति करती थी। इस मामले ने प्रशासन को सतर्क कर दिया है, जिससे अब त्योहारों से पहले ही कड़े कदम उठाए जा रहे हैं।
सहायक खाद्य आयुक्त-2 सर्वेश मिश्रा ने स्पष्ट कहा है कि बाजार में बिकने वाले खाद्य उत्पादों की सघन निगरानी की जाएगी। यदि किसी दुकान या रेस्टोरेंट में मिलावट पाई गई तो भारी जुर्माना और कानूनी कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने जनता से भी अपील की है कि अगर किसी को मिलावटी मिठाइयों या डेयरी उत्पादों की जानकारी मिले तो तत्काल खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचना दें।