Tuesday, July 15, 2025 10:15:36 PM

सब्जियों की कीमतें बढ़ीं
सब्जियों के बढ़ते दामों से थाली से गायब हो रही हरियाली, मानसून की मार ने बिगाड़ा रसोई का बजट

नोएडा में हालिया मानसून ने सब्जियों की कीमतों को दोगुना कर दिया है, जिससे आम आदमी का बजट प्रभावित हुआ है।

सब्जियों के बढ़ते दामों से थाली से गायब हो रही हरियाली मानसून की मार ने बिगाड़ा रसोई का बजट
लेबर चौक सब्जी मंडी | पाठकराज
पाठकराज

नोएडा। मानसून के आगमन ने जहां मौसम में राहत पहुंचाई है, वहीं सब्जियों की कीमतों में अचानक हुई तेजी ने आमजन को खासा परेशान कर दिया है। हरी सब्जियों के दाम लगभग दोगुने हो गए हैं, जिससे रसोई का बजट बुरी तरह प्रभावित हुआ है। टमाटर, मिर्च, शिमला मिर्च और भिंडी जैसी रोजमर्रा की सब्जियां अब आम आदमी की पहुंच से बाहर होती जा रही हैं।

सब्जी विक्रेताओं के अनुसार, हालिया बारिश ने फसल की पैदावार पर बुरा असर डाला है। खेतों में जलभराव, परिवहन में बाधा और लॉजिस्टिक्स समस्याओं के कारण सब्जियों की आपूर्ति प्रभावित हुई है। हरौला मंडी स्थित विक्रेता राजपाल सिंह का कहना है कि, "बरसात की वजह से सब्जियों से लदे ट्रक और गाड़ियां समय पर नहीं पहुंच पा रहीं। इसके चलते मंडियों में आपूर्ति कम हो गई है और दाम तेजी से बढ़े हैं।"

 

सब्जियों के वर्तमान भाव (रुपये प्रति किलो में):

सब्जी पहले का दाम अब का दाम
नींबू 60 80
करेला 30 60
शिमला मिर्च 80 160
भिंडी 30 40
टमाटर 30 60
काशीफल 20 30
बोदी 30 50
कुंदरू 40 50
खीरा 30 40
बैंगन 30 60
बंद गोभी 20 40
फूल गोभी 60 100
मिर्ची 20 120
तोरई 30 60

 

बजट में संतुलन बनाने की जद्दोजहद

 महंगाई की इस मार ने खासकर निम्न और मध्यम वर्गीय परिवारों को बुरी तरह प्रभावित किया है। गृहिणियां अब सब्जियों के महंगे विकल्पों की जगह परंपरागत व्यंजन—जैसे इमली, अमचूर, बेसन की कढ़ी आदि की ओर रुख कर रही हैं। सेक्टर 62 की निवासी प्रीति गुप्ता कहती हैं, "हर दिन 3-4 तरह की हरी सब्जियां बनाना अब संभव नहीं। टमाटर और हरी मिर्च के दाम देखकर तो दिल कांप जाता है।" 

कुछ सब्जियां दे रही हैं राहत

इस महंगाई के दौर में आलू, प्याज, लौकी, काशीफल जैसी सब्जियां अब भी तुलनात्मक रूप से सस्ती बनी हुई हैं, जो आमजन के लिए थोड़ी राहत लेकर आई हैं। हालांकि, मौसम और आपूर्ति में सुधार न होने तक सब्जियों की कीमतों में स्थिरता की उम्मीद नहीं की जा रही है।


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